Inden for anvendelsesområdet er forskellen mellem granulær kaustisk soda og flage kaustisk soda. Vi ved, at granulær kaustisk soda og flage kaustisk soda begge er natriumhydroxid i sammensætning, forskellen er, at de to er i forskellige former, så der er nogle forskelle mellem anvendelserne af de to.
Granulær alkali bruges hovedsageligt som kemisk råmateriale, er et vigtigt kemisk basisråmateriale og har en bred vifte af anvendelser. Den kemiske industri anvendes til fremstilling af myresyre, oxalsyre, borax, phenol, natriumcyanid og sæbe, syntetiske fedtsyrer, syntetiske rengøringsmidler osv. Tekstiltryk- og farvningsindustrien anvendes som bomuldsfjerner, opløsningsmiddel til skuremiddel, mercerizing agent, vat farvestof og Haichang blå farvestof. Anvendes i smelteindustrien til fremstilling af aluminiumhydroxid, aluminiumoxid og metaloverfladebehandlingsmidler. Instrumentindustrien bruges som syreneutralisator, affarvningsmiddel og lugtfjerner. Klæbemiddelindustrien bruges som stivelsesgelatineringsmiddel og neutralisator. Derudover er det meget udbredt i emalje, medicin, kosmetik, læder, maling, pesticid, glas og andre industrier.
Kaustisk soda, kemisk navn natriumhydroxid, hvidt gennemskinnelig, flaget fast stof, er et grundlæggende kemisk råmateriale, som er meget udbredt i papirfremstilling, syntetiske rengøringsmidler og sæber, viskosefibre, rayon- og bomuldsstoffer og andre lette tekstilindustrier, pesticider, farvestoffer, gummi og kemikalier industrier, olieboring, petroleumsraffinering og tjæreraffinering samt forsvarsindustri, maskinindustri, træforarbejdning, metallurgisk industri, medicinalindustri og bybyggeri. Det bruges også til fremstilling af kemikalier, papir, sæber og rengøringsmidler, rayon og cellofan, forarbejdning af bauxit-aluminiumoxid og til merceriserede tekstiler og vandbehandling.